我是如何把面包做成馒头的[黑线] 又到了周末，本来想买两个南瓜继续嚯嚯南瓜饭的，不过没有遇到卖南瓜的摊贩，就做罢。 老二一直嚷嚷着想吃面包，于是决定自己动手。先去抖音上搜了教程，按照步骤，用五个鸡蛋，加了一勺酵母粉，一勺白糖，再加面粉，搅拌成一团，醒发了两个小时，再将醒发后的面团揉搓十来分钟，目的是蒸熟后形成面包那样的一撕一层，然后将煮好的红豆、花生、葡萄干类的馅包进去。之后就是凉水上锅，用蛋黄液在每个面团上涂一下上色，开火蒸四十分钟。 然后的然后，四十分钟后，掀开锅盖，蒸出来的面包就是这样的，老大说，“妈妈，这不就是馒头么”！[尬笑] 不过，味道还是不错的，吃起来是鸡蛋糕的味道，一人一个当加餐。