#这种主食比脂肪伤害更大#

不要再无脑黑碳水了，白米饭招谁惹谁了，白米饭也不是什么低质量碳水的代表。除非你只有白米饭可吃，或者热衷白糖下饭，没别的食物搭配。

碳水是大脑的最爱。长期低碳水膳食，会导致大脑能量代谢紊乱，出现精神和情绪问题。如果脑子出问题了，那身体别的部分完好，又有和意义呢？最近几年对碳水的无脑贬低式“科普”，完全就是顾臀不顾头了。最新的营养学指南中，也正式承认碳水的重要性。健康膳食结构中，每日碳水摄入量应能满足基础能量消耗的45%~65%。

对于高碳水摄入（主食提供能量超过80%甚至更多）的人来说，的确需要注意摄入些复杂碳水，比如粗粮、全麦类、土豆、豆类、燕麦等以补充纤维素、维生素和植物蛋白等营养物质。

#逍遥科普[超话]#

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导语：低质量碳水化合物（主食）主要包括白米饭、白馒头、大米粥、面包、蛋糕，还有含糖饮料。】