师父给的今年3个食养小方

2024年是甲辰年，主旋律是寒湿为主，南方雨水多，湿热之气足。辰，水雷屯，南怀瑾老先生也讲到过水雷屯，把它假象为一个大海，那内在的海心里面有雷电的震动，就是整个事实的现象，内在酝酿一个巨大的力量在变动、震动。同时辰很容易影响胃气，包括吃煎炸烧烤也破坏胃气，当胃气影响，那胃底的三焦火气会上溢，所以很多人胃口好，胃火大，但一吃点什么就腹胀腹泻，脾虚湿重，口中有异味。 今年很多人胃气胃火大，但脾虚湿重。 1，甘草绿豆水：绿豆30克，生甘草10克，生姜1片，加适量清水熬煮，中小火30分钟左右即可，帮助胃火胃气。 2，冰块鸡蛋小面汤：这个很适合脾胃虚寒排寒，或者忍不住吃了寒凉食物，雪糕的人做善后的小食方。 具体做法： 用冰格接自来水冰冻好冰块， 锅中接好适量水，把冻好的冰块放入锅中开火煮水， 水开后，依次倒入准备好的面糊糊和鸡蛋液，搅拌， 面糊糊和鸡蛋液很容易熟，煮1-2分钟就可以关火出锅，不加任何调料。 这个小食方很多人不理解，认为冰块成分和水无异，但中国传统文化中讲的是“同气相求”，不加冰块的鸡蛋小面汤，到不了人体受寒的地方。同气相求”的记录是：同声相应，同气相求，水流湿，火就燥，宇宙中同类事物之间存在着相互感应、相互影响、相互作用。至于用面粉，是因为小麦是有补脾抗寒的帮助。 2，莲藕，藕粉，藕粉膏：关于莲藕《本草纲目》里就有讲到过莲藕与蜂蜜一起搭配食用，让人强健，皮肤滋润。莲藕今年全年都可以食用。莲藕是健pi又补pi，补🩸的食物。莲藕在申月，也就是农历七月，申月天降灵气，所以莲藕其实是得天降灵气的气息，对我们很重要。 莲藕的不同吃法： 1，补气血吃法：去皮切成片或者条状，用砂锅（一定要用砂锅去煮），文火熬煮1-2小时左右，这时候煮出来的莲藕汤汁是发粉红色的，颜色很好看，加一点冰糖或者蜂蜜即可。 莲藕也是泡💊最多的食材，区分好莲藕首先看表皮，干净白亮的不要吃，莲藕切片煮水过后会有发黑，也不要吃，这并不是氧化的原因。 区分好的藕粉，好藕粉冲泡出来是粉红色的，颜色很好看，吃起来也没有太多味道，有一丝莲藕清味（有好多姐妹说藕粉甜，甜的藕粉都不纯） 蒸藕粉膏制作：纯藕粉1勺，加一点凉水搅拌开，然后用100度开水冲泡后，上锅蒸10分钟，碗里上半部分是水，下半部分是果冻样，把水倒掉，就可以吃了。蒸的时候火候大，时间短口感会比较软，中火时间长口感就会硬一些。