中医：牛奶和它是绝配，不伤脾胃不生湿！

你喝牛奶吗？爱它的人认为牛奶最完美的饮品，补钙，补蛋白质，有多种微量元素。不喝它的人觉得它完全不适合中国宝宝的体质。首先说，牛奶并非一无是处，中医也没有说不能喝牛奶。 ✅各个古籍中都有对牛奶的记载：《千金翼方·人兽部》：「牛乳，微寒。补虚羸，止渴。」《本草经疏》：「牛乳乃牛之血液所化，其味甘，甘寒能养血脉」 👉牛奶为什么会伤脾胃？一半的医书认为它性平，一半认为微寒。牛奶主要的问题，寒凉+滋腻，容易把脾胃滞住，不容易消化，加上一喝就是一大杯，脾胃就更加辛苦，脾阳受到伤害，食物运化不动，很容易腹泻，其他食物的营养也吸收不到了。 ‼️如果你是痰湿质，脾胃阳虚，喝了牛奶容易拉肚子，皮肤问题湿疹反复，可以感受一下自己的身体，避免单独喝大量牛奶看看，身体是否会有变化。 ✅牛奶搭配着喝不伤脾胃不生湿既然知道了牛奶的寒+滞。我们选择温暖+行气疏通的食物，搭配就好了。 1️⃣ 牛奶+咖啡咖啡有温热、苦燥之性，可以帮助身体化解淤堵。很多人不开心，喝点咖啡整个人就会活氛起来，对于心气儿不足，冬日颓丧的人很适合。如果有肉桂，你可以撒上一点肉桂粉，或是放一根肉桂棒，用它引火归元。 2️⃣牛奶+生姜古人早就玩明白了在《经验方》中，就有牛奶+生姜。将鲜牛奶200ml、白糖20g混匀，生姜汁10g、煮沸后，温热喝，每天两次，帮助孕妇益胃，降逆，止呕。广东人最养生，糖水铺最常见的姜撞奶，就是用姜的辛温散寒，平衡了牛奶的寒湿。日常我们也可以做起来。做法：1、生姜切细碎，纱布挤出姜汁2、每个200ml小瓶倒入20ml左右姜汁。2、加热牛奶到70℃（稍微热，奶液面上开始布满小气泡）3、把牛奶迅速倒入小瓶子内静止十分钟即可。（之后放冰箱冷藏） 3️⃣红糖奶茶，让牛奶的味道再次升级最简单的奶茶，就是红茶+牛奶。水沸后投茶煮到再次沸腾。牛奶大半杯，注入茶水，搅拌，最后可以加一点红糖。奶茶里面还可以红糖，姜粉，玫瑰，枣子，肉桂，丁香，陈皮……这些都可以「反佐」牛奶，帮助对冲牛奶的寒湿。各种味道，各种排列组合，去无限摸索，找到自己脾胃喝着最舒服的1~2款，这就是热爱生活的人的乐趣啊！ ‼️所以牛奶能不能喝还是得结合自己的体质来看。并不是所有人都适合喝牛奶，脾胃不和，乳糖不耐受的，阳气虚，痰湿重的人建议少喝牛奶，想喝最好搭配着温性的一起煮。