谷氨酰胺作用和注意事项及参考使用量
冠中记笔记
2023-12-23 12:25:19
1️⃣谷氨酰胺是人体中含量最多的氨基酸。在肌肉蛋白质中，游离的谷氨酰胺占细胞内总氨基酸库的61％，比所有其它氨基酸总量还高。
2️⃣谷氨酰胺具有重要的生理作用，在维持肠道机能，促进免疫功能，维持体内酸碱平衡及提高机体对应激的适应等方面都发挥重要作用。
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