卵磷脂的潜在副作用和安全剂量
冠中记笔记
2023-12-10 12:09:40
✅卵磷脂是一种从植物或动物中通过物理加工方法提取出来的磷脂混合物，一般用卵磷脂来统称这种混合物。
🔎该混合物主要成分是卵磷脂（磷脂酰胆碱，PC）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，PI）、脑磷脂（磷脂酰乙醇胺，PE）、磷脂酸（PA）、丝氨酸磷脂（磷脂酰丝氨酸，PS）以及神经磷脂等。
[向右R]狭义的卵磷脂指胆碱磷酸甘油酯或磷脂酰胆碱（PC）。
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