秋葵：秋葵内含丰富的营养成分，其果实间附着的黏液由果胶与糖类构成，这层黏液如同一层保护膜，能有效保护胃壁不受伤害。此外，秋葵还能促进胃肠的蠕动，有效预防便秘问题，因此被视为一种健胃润肠的优质食材。

豆腐：豆腐是一种富含植物蛋白的食物，而胃黏膜的构成也离不开蛋白质。因此，适量增加豆腐的摄入，有助于补充身体所需的蛋白质，进一步促进胃黏膜的修复与再生。这样一来，胃蛋白的分泌量也会相应增加，从而提升胃动力，有助于食物的消化与吸收，减轻胃部的不适感。

香菜：在《本草纲目》中，香菜被描述为“性味辛温香窜，既能内通心脾，又能外达四肢”，具有调和脾胃的功效。香菜独特的芳香气味和辛香特性，能够激发胃肠的蠕动，起到开胃醒脾的作用。因此，适量食用香菜，对于调节人体的消化功能有着显著的好处。

45岁的李先生近五年来胃脘嘈杂反复发作，饮食稍微不注意就饱胀反酸，用药后效果会有缓解，但症状依然反复。1个月前症状开始加重，在当地检查胃镜显示：慢性萎缩性胃炎伴糜烂；十二指肠炎，幽门螺杆菌阳性。

辩证：胃阴不足，肝胃郁热。

治宜：滋养胃阴，清化湿热。

拟方：太子参、麦冬、石斛、吴茱萸、黄连、栀子、知母、炒枳壳、苏梗、佛手、旋覆花、炙甘草等药。

结果怎么样？

用药一段时间后李先生胃脘嘈杂、灼热好转，胀满嗳气减轻，食欲也有增强，但夜间偶尔还是有胃隐痛，早起依然感觉恶心。在上方稍作加减后继续用药，诸症好转，复查胃镜显示：慢性浅表性胃炎，幽门螺杆菌转阴。

为什么用此方？

该方剂中，太子参、麦冬与石斛协同作用，旨在恢复胃的润降功能，同时滋补虚弱，增益受损之处。胃之和谐在于其降，故配以苏梗、旋覆花及枳壳，以调和并下降胃气，祛除实邪，疏通阻滞，两者结合，共同发挥补虚与通滞的双重功效。

针对胃脘不适、反酸、食后饱胀感、口苦口干、恶心及嗳气等症状，这些往往是湿热内蕴导致的寒热错杂表现。方剂中巧妙运用吴茱萸、半夏与黄连、蒲公英等药物，采取寒热并用的策略，通过辛味药物开散与苦味药物降泄的相反相成作用，实现了辛开苦降的治疗目的，从而在临床上取得了显著疗效。