几点下班?我请你们吃尖椒茄子酱拌面 忙了一天下班回家,有人给你做一碗这个茄子酱拌

老韩厨房 2025-03-29 22:48:22

几点下班?我请你们吃尖椒茄子酱拌面 忙了一天下班回家,有人给你做一碗这个茄子酱拌面,你一定是很幸福的,太香啦拌起来,吃两大碗都刹不住车 做法: 1.调个酱汁:3勺黄豆酱,1勺老抽,1勺生抽,半勺白糖,小半勺鸡精,小半勺味精,4勺清水搅匀备用! 2.锅里多点油加3根长茄子,2根螺丝椒,盖盖中小火煎,中途关火翻面压压,再盖盖煎至茄子变软,用铲子把茄子辣椒铲开,倒入调好的酱汁,大概炒2分钟,可适当再加点水哈,撒点香菜,蒜片,小米辣,再继续炒1分钟出锅! 3.面条煮熟即可

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