香辣肉丝盖饭，打小就好这口，吃不够呢 肉丝提前腌制下，会更入味，炒的时候不用炒太久，肉就会比较嫩，香菜不用炒，巴拉下就行，要不瞬间它就蔫吧啦，咬不断了该！ 做法： 1.猪瘦肉切细丝，加1勺生抽，少许老抽，白胡椒粉，半勺淀粉抓匀，喷点食用油封层，腌制15分钟！ 2.起锅油热把肉丝炒断生，加蒜末，干辣椒丝炒香，加半勺蚝油，少许老抽，少许白糖，鸡精调味，加一把香菜段，关火炒匀即可！
![你以后嫁人了，人家不会为了你炒菜不放葱姜蒜的。[惊恐]](http://image.uczzd.cn/12894527613925478171.jpg?id=0)
香辣肉丝盖饭，打小就好这口，吃不够呢 肉丝提前腌制下，会更入味，炒的时候不用炒太
老韩厨房
2025-03-29 23:02:29
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