老人长期吃素胆囊长出金蛋状结石吃水煮菜的姐妹过来来看，长期低脂饮食不是自律，是给身体埋定时炸弹啊[喵喵][doge]
正常情况下，胆汁经过一夜的贮存，已使胆囊胀满，早晨起床时已是人们一昼夜中胆囊最大、胆汁最浓的时刻，此时最应吃饱而且吃好（吃富含脂肪和蛋白质的食物），不仅为一天的工作补充精力，也使胆囊松弛一下。
如果此时胆囊仍得不到刺激排出胆汁，胆囊壁就得继续吸收已被浓缩的胆汁中的水分和盐分。
浓缩后胆汁中的胆红素浓度增加，它本身刺激胆囊壁发生非细菌性炎症；胆汁胆盐的被吸收和相对减少，造成过多胆固醇的析出，形成胆结石，结石刺激和阻塞胆囊管均可引起胆囊炎。
但是我们注意前提是吃饱吃好，一定要有富含脂肪和蛋白质的食物，所以问题的关键在这里，而不是吃不吃早餐，也不是吃素。
不管你是一天两顿还是三顿，不管你是素食主义还是杂食动物，只要你不是低脂饮食，肝脏分泌的胆汁就有用武之地，就不会在胆囊里淤积而形成结石。[心][爱你]芙蓉营养小课堂减肥[超话]全民营养提升计划暴食症[超话]养姨妈[超话]
