婚宴剩下的烟酒喜糖伴手礼，儿子今天叫了一辆货拉拉都拉回来了，都剩下了不少，现在婚宴上喝酒的越来越少，红酒，白酒都剩下了，我们平常也不喝酒，老婆说，这怕是得喝上几年才能消耗完，我说，留着等我退休了，每天一小杯，我慢慢练。 吃完晚饭，跟老婆一起提上喜糖，楼上楼下左邻右舍每家每户都给送上一盒喜糖，让大家也分享一下我们家的喜悦，俗话说，远亲不如近邻，每日里小区，楼道里抬头不见低头见，邻里之间的关系融洽也至关重要。 下着小雨，跑到菜场买上两斤仔排，38一斤，好贵，回家冲洗干净，放点盐先浸泡二十分钟去血水，浸泡后的仔排再度清洗沥干水分，加姜片，料酒，葱段，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，一点点的老抽，抓捏腌制二十分钟，乘这时候做一个蒜蓉酱，剥几粒蒜，剁成蒜蓉，放几片小米辣，清洗干净的豆豉，热油往蒜蓉上面一浇，蒜蓉酱就好了。腌制好的排骨里挑出姜片，葱段，到入蒜蓉，再放入一勺玉米淀粉，搅拌均匀。家里剩余的三个土豆去皮切滚刀块，铺在盘底，再把腌制好的排骨均匀地码在土豆上面，上锅大火上汽后蒸40分钟，拿出撒上一把灵魂的葱花就可以上桌了，蒜香浓郁，土豆软糯。 昨天剩下的草头，今天也刚好做一个上汤，草头清洗干净，切不切段随意，水开加点底盐，几滴油把草籽汆烫熟摆在盘中。蒜，咸肉均切成粒，咸鸭蛋取出蛋黄，剩下的蛋白与松花蛋均切成粒，有海米最好加海米，起锅油热放蒜，咸肉煸炒，炒出香味加水，水开放入开洋，咸蛋黄，把蛋黄碾碎，就是一锅金汤了，再放入皮蛋，咸蛋的蛋白搅拌几下，把汤汁均匀地浇在草头上，一道上汤草头可以上桌了，因为有咸蛋，咸肉，就无需再加盐调味了。 买上一斤对虾剥成虾仁，开背去虾线，姜葱料酒焯水成虾球备用，荸荠去皮切成片，荷兰豆也焯水备用，油锅热依次放入荷兰豆，虾球，荸荠，淋上一圈料酒，急火快炒，略微翻炒几下调味就可以出锅了，荷兰豆荸荠炒虾仁，清清爽爽。不大不小的鲳鱼再买上一条，本来想做一个鲳鱼烧年糕的，回家想想这么新鲜的鲳鱼家烧有点可惜了，还是烫熟葱油吧，土鸡，猪肚再煲一个猪肚鸡汤，今天降温了，特意多放了一点白胡椒，驱驱寒气。 饭菜刚放在热菜板上，就听见儿子跟儿媳妇上楼的脚步声了，两娃这饭点卡的可是真准，洗手干饭，儿媳妇每个菜吃一口都说好吃，我说好吃你就多吃一点，儿媳妇对儿子说，跟老爹多学学做饭，以后在家里你就负责做饭，我负责生娃，我跟老婆默不作声，心中却窃喜不已，果然是响鼓不用重锤。
