【为啥有的人光吃不胖，有人喝水都胖？】科普大作战健康知识打卡月今天我们来讨论一

【为啥有的人光吃不胖，有人喝水都胖？】科普大作战健康知识打卡月 今天我们来讨论一下胖和瘦的问题。 区别1：贪吃基因 为什么说贪吃基因和吃不胖有关呢？ 让我们先了解一下这个基因以及它的作用机制。 正式的医学名字是FTO基因，它决定了我们吃东西后是否容易产生饱腹感。 这个基因有两种基因型，分别是AA和TT。 不同的人可能携带不同的基因型，而那些携带某种基因型的人通常进食后没有饱腹感。 总是没有饱腹感，就总是想多吃和加餐，一直吃到自己感到饱为止。 实际上，在这个过程中你可能感觉自己吃得并不多，但很可能已经比别人摄入更多的热量了。 饱腹感就像一双无形的手，在背后推着你不断进食。 所以，如果你总是觉得无法控制自己的食欲，不要太责怪自己，也许是因为你携带了这个贪吃基因。 区别2：基础代谢 基础代谢是维持人体生命活动所需能量的基本消耗。 简单来说，基础代谢指的是你一动不动的时候，身体维持正常血液循环、呼吸心跳等基本生理活动所消耗的能量。 那基础代谢和胖瘦又有什么关系呢？ 从结果而言，要想瘦，本质上是要形成热量缺口，也就是每天摄入的卡路里总量要小于消耗的总量。 摄入总量比较好理解，就是你每天吃下的食物和饮料所提供的能量总和。 消耗总量由两部分组成： 一天中包括通勤和锻炼在内的基本日常活动消耗的能量； 以及基础代谢。 在胖瘦问题上，基础代谢就像是开挂一样的存在： 假设你的朋友小红的基础代谢是1400千卡，而你的基础代谢只有1200千卡，那么在保持其他条件不变的情况下，小红每天可以比你多吃200千卡的东西（大约等于一碗米饭）。 从表面看，小红好像吃不胖，而你只要吃一点就容易发胖。 因此，当其他条件不变时，基础代谢较高的人更容易形成较大的热量缺口，也就相对更容易瘦下来。 提高骨骼肌含量进行科学健身 简单来说，就是增加肌肉比例。 这是因为骨骼肌含量是影响基础代谢的重要因素之一，当你静坐不动时，身体的肌肉消耗比脂肪多得多。 也就是说，在静息状态下，肌肉是消耗能量的主要来源。如果肌肉量增加了，基础代谢也会随之提高。 当然，并不是说你必须变得如此： 通过综合力量训练和有氧运动的科学结合，逐渐增加肌肉量，展现出紧致的身材和肌肉线条，这是增加肌肉量最好的证明。 拒绝节食 世界上一个常见的误解是：“嗯，我最近都没有吃晚饭，我应该会瘦下来！” 为了制造热量缺口，那些懒得运动的人可能会选择节食，试图通过减少能量摄入的方式来实现。 但这种做法可能只是心理安慰，残酷的事实是：长期节食会导致基础代谢下降。 基础代谢是人体内部自动消耗能量的过程，如果能量摄入长期处于较低水平，就会导致身体自动消耗能量的动力不足。 就像手机电量低而无法充电时，手机会自动进入“省电模式”。 久而久之，身体在能量消耗方面会变得“懒散”，基础代谢水平也会降低。 因此，提高基础代谢的关键是按时吃三餐。 当然，在营养搭配和能量摄入上还要多加注意：比如有意识地减少油盐的摄入，适度控制碳水化合物的摄入等。 有时候，“吃不胖”并不是一种可以炫耀的资本。 当你开始长期食欲减退和体重减轻时，要留意可能是以下几种疾病的表现： 甲亢：甲状腺激素是调节人体代谢的重要激素，当甲状腺激素水平增多时，人体的新陈代谢会加快，不仅容易增食，而且还会出现热症状，如怕热和心悸。如果不及时治疗，甲状腺危象会威胁到生命。 消化系统疾病：如肠易激综合征、消化不良、慢性肠炎等。尽管消化系统没有问题，你可能吃很多东西，但由于食物在小肠的吸收利用率很低，真正进入身体的热量并不多，所以不容易发胖。 神经性厌食症：又称为进食障碍，是一种与心理因素有关的生理障碍，患者以女性居多，希望减肥而吃了东西又后悔，所以采取手指催吐等方法把刚吃的东西吐掉。这样食物几乎没有被吸收，人体会变得越来越瘦，最终导致严重的营养不良。 此外，糖尿病、某些恶性肿瘤（如肝癌和胃癌）、结核病和慢性感染也会导致消瘦。 因此，“吃不胖”并不总是好事，一定要注意自己的吃不胖是不是正朝着病态发展。