春日养生大揭秘！多吃这3种“阳气豆”

中医力荐！春天必吃的 3 种 “阳气豆”，养生秘籍速收藏📖 宝子们，春天是养生黄金期！中医讲，春季宜多吃青菜少吃肉。此时人体气血外走，毛孔张开，排垃圾毒素，若多吃肥甘厚味的肉，易生痰湿，阻碍代谢。别愁营养，豆子堪称 “植物肉”，优质蛋白含量高，是鸡蛋 3 倍、牛奶 10 倍。下面就讲讲 3 种春日养生豆👇 1. 补肝肾 “冠军”—— 黑豆 适合人群：常熬夜、睡眠差、用脑用眼多、操心多的人。熬夜伤肝肾，黑豆能针对性滋补。 食用方法：可煮水、煲汤、煮粥、打豆浆 。古代医家首推醋泡黑豆。《本草拾遗》记载其 “明目镇心，温补。久服好颜色，变白不老”。春天虽宜少酸多甘，但肝火旺者适量吃酸可降火。 2. 养心脾 “能手”—— 红小豆 适合人群：生活节奏快、思虑多、压力大，导致心脾气血消耗大的人。 食用方法：红小豆包含红豆与赤小豆。湿气不重，日常养心脾选红豆；湿气重就用赤小豆。推荐 “五红汤”：取大枣 5 个、红花生 15 克、红小豆 30 克、枸杞 10 克、红糖适量，加水大火烧开后小火慢煲 1 小时，能养脾胃、补气血，春困、怕冷者宜多喝。 3. 补脾 “王牌”—— 白扁豆 适合人群：所有人群。它被誉为 “脾之谷”，通过补脾从根源祛湿，不管寒湿、湿热、暑湿都能应对。 食用方法：白扁豆生的有毒，务必煮熟或炒熟。它十分百搭，常与莲子、茯苓等健脾食材搭配，可煮水、煮粥、煮汤、打粉 。《本草新编》赞其味道甘淡，不抢味。 宝子们，吃对豆子，春日养生事半功倍💪 你们最喜欢哪种豆子吃法？评论区交流呀～