春养肝，病不沾！这几个常见的“强肝王”

- 中医上讲“春生夏长，秋收冬藏”。什么食物，可以让我们身体的阳气给生发起来。 - 一定是味儿比较偏辛的这种辛散类的食物，先给大家推荐三种比较好用的辛散类食物。 - 1、发散风寒、助阳养肝——葱 - 葱味道是比较的辣的，它有非常好的发散风寒的作用。 - 中医认为，春季人体阳气开始升发，但此时寒邪可能仍存。葱味辛性温，具有发散风寒的作用。食用葱可以帮助驱散体内的寒邪，使阳气得以顺利升发。 - 2、辛温发散、肝气条达——香菜 - 香菜呢很多人不喜欢它的味道，但是香菜本身属于是辛散的食物，它有比较好的辛温发散的作用。 - 春季肝气容易升发太过或郁滞不畅，香菜的发散作用可以帮助调节肝气的运行，使肝气条达。 - 3、温阳补肝、阳气生发——韭菜 - 韭菜性温，有非常好的温阳温中的作用。 - 对于本身阳气就比较弱，平时寒气又重一些，在春季食用韭菜有助于改善畏寒怕冷、精神萎靡等症状，同时也能增强肝脏的功能。 - ●在中医上讲“肝苦急，急食甘以缓之”。 - 所以，我们用甘味的这样的食材，它除了可以缓肝急之外，它还有比较好的健脾的功效。 - 偏甘味的食材，我们最常见的有大枣。大枣有比较好的补中益气、养血安神、柔肝养肝的作用。- 春季人体新陈代谢加快，对血液的需求也相应增加。大枣能养血，可补充人体的血液，使肝脏有充足的血液滋养，从而维持肝脏的正常功能。 - 第二个，就是山药了。 - 山药，可以提供健脾补肾益肺的帮助，通过健运脾胃，能增强脾胃的消化吸收功能，促进食物的转化和营养物质的吸收，为肝脏提供充足的营养物质，起到培补后天以养肝的作用。 - 对于一些在春季容易出现头晕目眩、眼干目涩、腰膝酸软等肝肾阴虚症状的人，食用山药有助于缓解这些不适，滋养肝阴，达到养肝的目的。 健康科普 肝脏 养肝 养肝食物