12款宅家自制小零食来了|附详细图文教程

明俊谈美食 2025-02-23 16:43:54
今天给大家分享12款自制小零食,营养健康,做法都很简单,可以打包送给朋友👫也没问题👍 ✅红豆千层酥:油皮部分:普通面粉500克 白糖30克 泡打粉5克 食用盐5克 温水240克 玉米油30克 蜜红豆适量 油酥:低粉250克 玉米油125克 白糖30克 ✅蛋挞一口酥:黄油65克、糖粉20克、全蛋液22克、低粉 110克、奶粉20克。 蛋挞液:牛奶25克、全蛋液10克、糖粉5克 ✅核桃酥:核桃 40g、低筋面粉 200g、玉米油80g 、白砂糖 50g、全蛋液 50g、小苏打 2g、盐 1g、黑芝麻适量 ✅玛格丽特饼干:低筋面粉 67.5克、玉米淀粉 67.5克、黄油75克、糖粉 45克、盐1.5克、熟蛋黄1个半 ✅芝麻薄脆饼干:牛奶160g,白糖100g,玉米油100g,小苏打3g、盐2g,低筋面粉500g,黑白芝麻,白砂糖适量 ✅芝麻酥:白糖50g、牛奶70g、玉米油40g、泡打粉3g、盐2g、低筋面粉200g ✅蔓越莓酥:黄油90克、低筋面粉 120克、糖粉 40 克、奶粉35克、蔓越莓干50克、蛋黄3个(2个加入黄油中,1个最后刷表面用 ✅黄油年糕:鸡蛋2个,白糖50克,黄油27克牛奶280克,糯米粉160克,奶粉27克(没有可不加)这个是12个的量 ✅可可曲奇饼干:黄油70g、糖粉50g、低筋面粉120g、可可粉12g、泡打粉3g、鸡蛋1个(带壳60g左右)配🍪这个配方我做了12个(29g左右/个)

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