早餐不知道吃什么❗️试试这个葱油饼👍巨好吃
明俊谈美食
2025-03-03 15:15:20
外酥里软真的太好吃了！做法简单，喜欢吃葱油饼的一定不要错过
[清单R]食材准备：面粉300克，盐2克，开水100克，清水90克，葱花适量
油酥：面粉10克，盐2克，玉米油40克
🥣做法：
1️⃣面粉300克、盐2克、拌匀后加开水100克、凉水90克搅拌成絮状，然后揉成一个偏软的面团，把面团放在案板上揉光滑再均分成等份
2⃣️小剂子揉圆放在刷油的盘子，在小剂子上刷油盖上保鲜膜醒面40分钟
3⃣️准备油酥，10g面粉2克盐30g玉米油拌匀
4⃣️面醒好后擀薄，刷一层油酥撒点葱花，从下往上卷起来在卷一下按压成小圆饼，在用擀面杖擀薄
5⃣️锅内刷油放入饼，饼表面刷一点油锁住水分，煎至两面金黄就可以了
早餐不知道吃什么的试试这个味道好极了
0
阅读：18
妖妖
最爱葱油饼啦
黄纹大猫
这葱油饼我一次能吃三个
Mr Z
做的真好