常喝这个汤,把堵在脾胃的寒湿排干净~
芊芊记笔记
2025-02-22 15:00:55
这个春天
倒春寒加上回南天
寒气+湿气都更重了!
怎么睡都困 白天没精神
感觉整个人肿肿的,真的超级重负担!!!
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对于“湿气”这个话题
岭南朋友一直很有发言权
像五指毛桃,特色就非常明显
它的作用,不只是简单的做减法
而是做加法,通过给脾胃补气
让它自己鼓足劲儿,把身上的水湿甩干净
对春天的脾胃——又累又湿的状态下
吃它是再合适不过的了……
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更重要的是,还很温和吃了
不容易上火,大部分的体质都能吃
我就很喜欢五指毛桃滚过的汤水
会带一股淡淡的椰香气,喝下去很舒服
主要是做法也很简单,包一看就会的😆
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▪食材:
五指毛桃20克,赤小豆20克,炒薏米15克,红莲10克,茯苓10颗,山药10克、陈皮1瓣、蜜枣1颗(无花果3颗也行),猪骨200克
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▪做法:
排骨焯水,其他食材洗净,全部放入炖盅,加水,隔水炖1.5小时,出锅加盐调味即可
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搭配今日份的酱油手撕鸡,0添加的丸庄黑豆酱油,味道超鲜甜,而且配料表比脸还干净,给孩子吃我也放心,还是用东北黄仁黑豆慢酿的,相比黄豆,黑豆的蛋白质、膳食纤维含量都要高出一些,并且黑豆的脂肪含量比黄豆低,花青素含量高。养生人都知道,黑豆色黑,入肾经,好处多多……孩子直接炫了2碗饭,吃一次夸一次真的是不会吃厌,没有技术有手就会!
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▪食材:
鸡腿、姜葱、丸庄黑豆酱油、红糖、老抽
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▪做法:
1、鸡腿用开水烫皮,沥干水分;2、加入姜丝、一勺红糖、四勺丸庄黑豆酱油、一勺老抽涂抹均匀,腌制半小时;3、电饭煲里放入姜、葱、鸡腿,倒入腌鸡的酱汁,按煮饭键4、手撕成条,淋入酱汁即可开炫
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