一周2次鸽子汤,第一次感受到食补的威力!!
芊芊记笔记
2025-02-20 16:55:02
这碗汤,生完孩子后虚得不行、经期闹腾量还少、又或者是经常熬夜气色差的姐妹,都可以给自己安排上。避开经期,一周喝2-3次……
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▪️食材:
东阿阿胶速溶粉一包、党参12g、陈皮1瓣、鸽子一只、桂圆5颗、麦冬8克、玉竹15克、枸杞3克
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▪️做法:
鸽子处理:鸽子屁股、内脏、头部,爪子,肥油,都切掉,冲洗干净。加开水浸泡鸽子15分钟,去除血水和腥味,这样鸽子不需要焯水,炖出来的汤汁也很鲜美;除阿胶粉外,其他食材放入锅中,加足量清水,隔水慢炖2小时;待汤炖至浓稠,放入东阿阿胶速溶粉,搅拌至完全融化,再加入枸杞,继续小火煮10分钟;出锅根据个人口味加盐调味,一碗热气腾腾、香气四溢的阿胶鸽子汤就大功告成啦!
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阿胶滋阴补🩸
在“气”的推动下到达全身
所以搭配上党参 来进行双补,温而不燥
阴虚的姐妹把党参换成西洋参
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很多人不敢吃阿胶
担心上火,这是个大误会❌
阿胶本身是平和性的,性质上并无温热的偏颇,之所以被误认为上火, 是因为大家经常把它和人参黄芪等食材放一块,上火根源在于这些
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最近有点迷这个东阿阿胶速溶粉!不要太方便,小小一条可以随身携带,太适合打工人了!里面没有任何添加剂,只有阿胶,冰糖, 黄酒!热水/热牛奶一冲就能喝了,淡淡胶香味,口感微甜香而不腻,平时没时间煲汤水又想养生的宝子,就很适合选这个~
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平常我就带去公司,每天早晚各一袋,喝完身子都暖暖的!姐妹们,别再羡慕别人的好气色啦,从现在开始,跟着《黄帝内经》的智慧,用这碗阿胶鸽子汤,把身体养起来,一起在这个春天,悄悄变美,惊艳所有人!
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形角东绩是
我想问下,如果我今天买了新鲜鸽子,但是后天食用,冷冻后还需要焯水吗?放点排骨进去一起炖可以吗