小年 今天是年廿八。 今年没有年三十,明天就是除夕。 吃完年夜饭,年纪轻的便捧起手机,进入一个自己的世界,上了年纪的,就跟着电视机傻笑。 早上去了老街,想看个朋友,穿过大街,走进老街,十点的老街还没有人影。 大饼油条摊没开,理发店也没开,那小电器修理铺也没开。一辆辆做生意用的三轮电瓶车都停在路边,整个老街静得有点吓人。 平时的老街是烟火气很旺的,大饼油条店是夫妻老婆店,老公是总经理,烘大饼,他的大饼有葱油的,也有梅干菜的,平常是三元一只,接受定做,加量加馅,五元一只。 我是不敢吃他定做的大饼,也许是因为老熟悉了,一喊定做,他定会挖一大勺的猪油,抓一大把香葱,然后包好,一按一擀,一只小脸盆似的大饼做得,再往上刷点清水,抓一大把芝麻一撒,再一拍,上炉烘烤。 不一会,芝麻被烘烤的香味出来了,这大饼也差不多快好了。他定做大饼我吃了,基本上要管饱到次日凌晨。 我是很喜欢看大饼里的猪油滴在炉堂里窜出来的火花。 一滴猪油下去,马上升起一朵五彩火花,随着火花,油香也窜了出来。 只是有一点,若哪天大饼擀得不好,穿皮了,那可不得了,油火会窜出炉口,若动作缓慢,眉毛头发都会被燎光的。 他老婆是董事长,专司油炸类的,油条、油饺、麻球,还炸粢饭糕和油绳,董事长不管算账收钱这种小事,凡是收钱,都是总经理,但收了要放进董事长的围裙口袋里。 下午不卖大饼,董事长唱独角戏,又是炸巧果,又是炸撒子,夏天还卖“汤锣饼”和萝卜丝饼,总经理只是陪在边上抽烟算账收钱。 那天去买巧果和撒子,顺带着买了四只萝卜丝饼,恰巧总经理不在,董事长眼睛朝天,翻了半天白眼,愣是没报出价格,我按照价目表付了钱,临出门时,总经理回来了,董事长赶紧叫:老头!他买撒子和巧果,还有四只萝卜丝饼,36元阿对? 今天看着关了门的大饼油条店,想着一年中会多次光顾这里,不由得关心起他们明年什么时候开店。 花店的门倒是开着的,只是没人,门口贴了张纸:自助取花,左边十五元一盆,右边二十元一盆,正面五十元一盆。 出于好奇,我就在对面理发店那一直放在门口的小凳子坐下,看来买花人是否真的自助。 遗憾的是,小花店里老板不在,顾客也不来,白白浪费我这么长时间。 苏州人与其他地方不同,称今天为小年夜,不似北方,腊月廿三是小年,南方很多地方都以腊月廿四为小年,唯有苏州,分得门清,腊月廿四叫廿四夜,是要吃团子的,将除夕前一夜作为小年。 小年夜也是要团聚的,所以这就要求大伙早早结束工作,回家准备,因为这一天特别忙,既要准备小年夜吃的,还要准备明天除夕大餐。
小年 今天是年廿八。 今年没有年三十,明天就是除夕。 吃完年夜饭,年纪轻的便捧起
孟优与趣事
2025-01-27 21:21:27
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