🇭🇰见识了一下西餐中的海底捞🎈生日必来

气氛超适合聚会的比利时菜餐厅啤酒屋，全港分店挺多，室内风格仿佛来到了霍格沃茨，但一旦到了店员端上蛋糕唱生日歌的环节，画风一下就切换成了西餐中的海底捞。 · 菜品属于综合性西餐，主打比利时青口锅和啤酒，份量和出品都挺不错，赶上happy hour当然还是要喝一杯的。工作日晚上人气也很高，当晚除了我们还有好几桌在庆祝生日。 · 【SALMON TARTARE】 三文鱼挞挞混合青瓜粒和渍物，调味十分清爽。 · 【AUBERGINES PARMIGIANA】 大片柔嫩的茄子覆盖以拉丝芝士，在红酱中焗烤，芝味香浓又不腻。 · 【HOUSE MUSSELS】 招牌菜青口锅有很多种口味的酱汁选择，我们选择最classic也是最清爽的香草番茄蒜香，一口热腾腾的大锅端上来，香得大脑都要不受控制了。 · 青口算不上特级，但新鲜程度和入味都相当好，肉质弹嫩多汁，本身的鲜甜顺着温暖的汤汁滑进口中，很快我们每个人面前都堆起了一座青口壳的小山。 · 搭配了炸薯条和酸种面包，后者还是Bakehouse出品，用它轻松解决剩下的汤汁，完美。 · 【SEAFOOD LINGUINE】 意面口感是地道的al dente，虎虾带子青口的鲜甜裹上了白酱浓郁又creamy的咸香，虽然青口有点重复，不过正正好蛋白质大餐一次吃爽。 · 【WAFFLE BOMB ALASKA】 不胜在精致，而主打一个造型豪横，仿佛上来了一座雪山，不过顶上的一圈圈其实不是奶油，而是轻盈得像丝丝棉花糖一样的蛋白霜，即使吃完也没有什么腻感。 · 香草和巧克力冰淇淋还有巧克力酱多重浸润着厚墩墩的华夫饼，冰火两重天的口感给姐妹的生日晚餐画上了sweet ending。 · 📍Frites Belgium on Tap 多家分店