昨天我问了大家关于吃“重咸重辣”食物的选择问题,收到了大家的一些评论。
如果将这个提问,具体到一个实际的案例中,它是有很多更细节的背景的,从大家的评论中就可以看出,每个人的情况都不一样,但其中有一些共性的东西,可供参考:
大部分评论都说,在自己有意识或无意中改变饮食习惯,进行了一段时间的清淡饮食后,就不那么能吃,或不那么想吃重咸重辣的食物了。
也有人说:“感觉选择第一种多了之后会很不舒服。自动就不想那么重。第二种不太好,对于我来说会越想吃重口味的。”
这正是我想和大家讨论的关键之处。
我写的提问,有具体的前提,即这个人“长期习惯”吃“重咸重辣”的食物。
既然是“长期习惯”,说明并这个人并没有在选择“重咸重辣”后觉得不舒服,而是已经习以为常。反倒是如果一个人吃多了“重咸重辣”后会觉得很不舒服,则说明这个人原本的习惯口味并非“重咸重辣”,而更可能是相对偏清淡的。另一种可能是,这个人的身体原本就较为健康通透,这样的人,不太可能长期选择重咸重辣。
这个提问里,还有一个具体的前提,我写的时限是“半年之后”,意思是,不是说让一个习惯吃“重咸重辣”的人,在短时间内忌口,而是在相当长时间里,逐渐建立新的饮食习惯。如此半年之后,这个人真的会更想吃辣的吗?在我的日常工作和生活所见之中,暂时没有看到相关实例。如果自己有亲身体验的实例的,欢迎提供,共同探讨。
在我的日常生活中,我身边有很多喜好重咸重辣的人,TA们几十年如一日地保持这样的口味,若无特殊原因,如身体出问题,个人认知改变等等,我没见到有人因为持续这样吃,而最终达到了少吃或不吃的结果。
“重咸重辣”也是该提问的具体前提之一,辛属五味,对有的人来说,吃辣还会对身体有益,有人嗜好吃辣,和TA的生活环境及身体状态有关,我在此讨论的,是长期持续重口味的一般情况。
综上,仅就“长期习惯”吃“重咸重辣”食物而言,我不认为,坚持继续放开了吃,就能达到减量或不吃的结果。
继续延展,如果一个孩子已经“长期习惯”吃“垃圾食品”,坚持继续放开了吃,孩子就会停止吃“垃圾食品”吗?由于孩子一般阳气足,身体较为健康通透,也就是前文提到的那种情况,身体的报警能力还很强,因此有可能在摄入一定程度的垃圾食品后,引发身体不适,开始自然减量。
但如果这是一个身体已经不太健康的孩子呢?答案就不一定了。
而且,我们需要让孩子“充分体验”足够的垃圾食品,或者体验足够的“手机自由”,然后“自然”达到“满足”的效果吗?这是给孩子提供幸福生活的表现吗?就算最后达到了,有这个能量,用到其它地方,岂不是更好?
我并不是说,要禁止孩子吃垃圾食品或玩手机,凡事要适度,禁止易伤心,泛滥易伤身,不如放松体验,浅尝辄止。这世间有大量被制造出来的东西,并非我们真正所需要的,允许孩子体验,也要允许孩子错过。