我家孩子感冒没胃口，酸汤扯面那可是救星！酸汤面做起来不难，准备好青菜、鸡蛋、面

西北鱼美食 2024-12-26 09:07:25

我家孩子感冒没胃口，酸汤扯面那可是救星！酸汤面做起来不难，准备好青菜、鸡蛋、面条、火腿肠、小葱、大蒜就行。面条尽量选湿面或手擀面，更筋道。调料汁是关键，辣椒面、葱花、白芝麻、蒜末，淋热油后加生抽、香醋等搅拌。再把火腿、鸡蛋煎好。煮面、放青菜，调好的料汁加面汤，放入面条等食材，一碗美味的酸汤面就成了。又酸又辣超开胃，我家孩子能吃上一大碗！

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