复刻校门口小摊炸鸡排🔥10块钱做8个❗❗
晓丝看美食
2024-12-15 16:32:13
[飞吻R]今天教宝子们在家复刻学校门口的老式炸鸡排，[哇R]酥酥脆脆，[赞R]和小摊上卖的一个味儿，只需要搅一搅就能成功哦，学会就能出去摆摊啦
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[清单R]所需食材：
鸡肉，蚝油，料酒，鸡蛋，五香粉，花椒粉，孜然粉，盐，面粉
🔺鸡肉里加蚝油 五香粉 花椒粉 孜然粉 料酒 1个鸡蛋
🔺放入绞肉机打成鸡肉泥，不要太碎，保留一点口感，然后加入1勺面粉
🔺将鸡肉泥裹满面包糠，擀成薄片（不要太薄容易破），放入油锅炸几分钟至 两面金黄酥脆捞出，撒上孜然粉或辣椒面就可以啦~
[两颗心R]面粉的量约为鸡肉量的1/3哦
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