汤汁拌饭的红烧排骨🍛软烂入味太香啦🔥
晓丝看美食
2024-09-30 12:34:52
马上放假啦，今天给大家分享在家就能做的下饭菜-红烧排骨，软烂脱骨又入味，汤汁都能拌饭吃，再加点自己喜欢的豆角或者土豆，粉丝，香迷糊！学会就是你的拿手菜啦
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所需食材：
排骨，冰糖，八角香叶，桂皮，花椒，干辣椒，豆瓣酱，生抽，老抽，土豆，盐
🔺排骨焯水，另起锅中加油加冰糖，小火炒出糖色，下排骨均匀翻炒
🔺加一勺豆瓣酱，放入八角花椒干辣椒桂皮香叶将排骨炒香
🔺倒入没过排骨的热水，加3勺生抽，1勺老抽焖煮半小时
🔺加入土豆和些许盐调味，再焖煮15分钟左右至土
豆软烂就可以啦
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