0糖油1次成功贝果配方🥯巨详细教程来啦❗
晓丝看美食
2024-06-08 15:18:26
[鼓掌R][鼓掌R]今天分享0糖油的贝果配方🥯，有淡淡的玫瑰花🌹香味和一丝丝酒酿的味道，越嚼越香，低卡吃不胖哦[哇R]
[清单R]所需食材：
300克高筋面粉，3克酵母，10克干玫瑰，3克盐，90克水，120克酒酿
煮糖水：500克水，20克糖
🔺300克高筋面粉，3克酵母，10克干玫瑰，3克盐倒入碗中 加入120克酒酿,90克水揉成光滑不沾手的面团
🔺分成6等分滚圆后松弛20分钟
🔺擀成牛舌状，一头擀开，包起另一边发酵35分钟
🔺500克水加20克糖煮至冒小泡 放入贝果正反各煮30秒，放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟就可以啦
[向右R]面粉吸水性各不相同，水记得少量多次加哦[集美R]
0
阅读：2
蝎子莱莱在哪里
吃起来有玫瑰味吗