👩🍳食材：白萝卜、香菇、生姜、酱油、红烧酱油、盐、淀粉、芹菜。 👩🍳做法： 1️⃣白萝卜削皮，切成小块，香菇清洗干净，泡30分钟，挤干水分，泡香菇的水备用。 2️⃣萝卜焯水，去除辛辣味。 3️⃣另起锅，放入猪油，融化后放生姜、萝卜、香菇，翻炒。 4️⃣放入酱油、红烧酱油，继续翻炒上色。 5️⃣倒入泡香菇的水，加盐调味，盖盖煮25分钟，我煮了17-18分钟，萝卜已熟，但不是很耙，因为我赶时间，不赶时间的话，多煮一下会更耙，更好吃。 6️⃣稍微收一下汤，倒入芡粉水，吃起来更加入味。 7️⃣撒芹菜点缀，完成。
