🥢这道青椒炒藕片,配色清新,味道也很好,满满的清香味。 1️⃣准备食材: 藕

夏姐食啊 2024-11-27 19:24:33

🥢这道青椒炒藕片,配色清新,味道也很好,满满的清香味。 1️⃣准备食材: 藕尽量买藕尖,藕尖更嫩,去头去尾,削皮,今天用三个藕,本来用两个就够,手机出问题,前面没拍到,所以又加了一个,藕处理好切成薄片,切小片更入味,切后放清水里漂洗一下,再切两三个青椒,放一点生姜。 2️⃣炒制步骤: 起锅烧油,用猪油炒,油化后放藕片和青椒,大火迅速翻炒,让其受热均匀,炒断生后放盐、味精调味,调料放进锅里,随便翻几下,青椒炒藕片就搞定了。 🥢这样炒的藕片非常脆嫩,有青椒的清香味,感觉很好吃,大家可以尝试一下。

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