糖尿病患者不能吃甘蔗？医生郑重强调：除了甘蔗这几种食物也要避免！ “哎呀，我这眼睛不知为何越发模糊不清了，昨晚看电视时连字幕都难以辨认！”陈大爷捂着额头，坐在诊室里有点懵，顺便还偷偷擦了擦额头的汗。 陈大爷今年65岁，身体一直不错，除了爱吃甜的这个“习惯”不好改。他每天早上必吃两块红糖馒头，中午饭后啃根甘蔗解腻，晚上呢？来碗红枣枸杞粥当夜宵，他总说：“甜的东西吃了心情好，这么大年纪了，图个开心！” 可最近不对劲了。他不光视力模糊，还老是口渴得不行，连晚上都要起来喝两杯水。更别提总感觉人累得像没电似的。老伴儿李大妈可急坏了，硬是把他拉来了医院：“你这要是糖尿病，咱们就麻烦了！” 结果一查，还真是糖尿病。 陈大爷拿着诊断书，脑袋都大了：“糖尿病？哎哟，我这不还好好的嘛，咋就成糖尿病了？” 医生看了一眼化验单：“陈大爷，您血糖确实高得有点厉害了，其实糖尿病就是长期血糖高导致的一种慢性病，不是突然冒出来的，主要跟您的饮食习惯脱不了干系。” 陈大爷一听，更加紧张了：“那我以后还能吃甘蔗吗？我最喜欢吃的就是甘蔗啊，这还能治渴呢！” 医生轻轻叹了口气：“甘蔗？您这个血糖情况，甘蔗得放弃了。” “为啥啊？”陈大爷不解，“这不就是根甘蔗吗，咋还能不让我吃了？” 医生耐心地解释：“甘蔗虽然是水果，但它含糖量特别高，尤其是葡萄糖和蔗糖，非常容易让您的血糖快速升高。而且甘蔗口感好，吃起来容易停不下来，这就更危险了。” 陈大爷一脸不甘心：“甘蔗不能吃，那我总还能吃点别的吧？” “陈大爷，您别急，除了甘蔗，还有一些您平时得特别注意的食物。”医生笑了笑，“比甘蔗更容易让血糖‘爆表’的食物，可不止一个。” 陈大爷赶紧竖起耳朵：“还有啥？” “第一个，蜂蜜。”医生语气平静，但语调掷地有声，“别看蜂蜜宣传得再怎么养生、美容，它含的主要是果糖和葡萄糖，这两种糖特别容易被吸收，吃一点，血糖就可能蹭蹭往上飙。您这个情况，蜂蜜水、蜂蜜糕都得戒了。” 陈大爷傻眼了：“哎呀，那不是说蜂蜜水能养胃吗？还润嗓子呢，这也不让我喝了？” “养胃润嗓子不假，但前提是血糖正常的人才能偶尔喝。”医生笑了笑，“您这样的血糖情况，蜂蜜养胃的同时也‘养’高血糖，代价太大了，得不偿失。” 陈大爷叹了口气：“行吧，那蜂蜜我不喝了。还有啥不能吃的？” 医生继续说：“第二个要注意的是糯米制品，比如年糕、汤圆这些。糯米所含的淀粉有着极快的消化速率，一旦进入人体内部，便能迅速转化为葡萄糖，而且糯米往往会使人进食过量，致使血糖快速上升且缓慢下降，无疑是个极具威胁性的 “隐患因素”。” 陈大爷微微蹙额：“年糕与汤圆，但它们属于我们的传统美食呀，逢年过节之际总不能不吃吧？” “过年可以象征性尝尝，但绝不能多吃。”医生解释，“尤其是您喜欢蘸红糖吃年糕，甜上加甜，这对血糖控制来说是‘雪上加霜’。以后如果真想吃，就换成杂粮糕代替，能稍微健康点。” 李大妈插话了：“糯米也不行，那总能吃点水果吧？我听说苹果好，能降血糖呢！” 医生点了点头：“苹果可以吃，但您得注意控制量，每次一个小苹果就够了。倒是有几种水果，您得特别小心，比如榴莲和牛油果。” “啥？榴莲也不行？”陈大爷惊得瞪大了眼睛，“这不是水果之王吗，还说补身体呢！” “榴莲固然有着丰富的营养成分，然而其含糖量颇高，并且热量数值极大，食用后会给血糖控制带来极大的阻碍。” 医生予以提示：“谈及牛油果，尽管其所含脂肪多为有益健康的单不饱和脂肪酸，可其热量极高，过量食用极易致使体重上升。” 陈大爷点了点头，突然想起了什么：“医生，那冰淇淋呢？我夏天最爱吃冰淇淋，这回是不是也要绝了？” 医生严肃地点头：“冰淇淋是高糖高脂肪的典型代表，糖尿病患者是绝对不能碰的。您以后可以选择一些无糖的低脂酸奶解解馋，但记住了，得看清标签，确认真的‘无糖’。” 陈大爷听完，只能长叹一声：“哎呀，这糖尿病可真是个麻烦病，我以后这嘴是真不敢乱吃了。” 医生笑着安慰他：“糖尿病确实需要严格控制饮食，但只要坚持下去，不光能让血糖稳定，还能让身体慢慢恢复到一个更健康的状态。记住这些食物不能吃，平时多选择低糖低脂高纤维的食物，配合适量运动，生活还是可以很有质量的。” 回家的路上，陈大爷忍不住嘟囔：“甘蔗没了，蜂蜜也没了，就连年糕汤圆都没戏了，这以后过年还能叫过年吗？” 李大妈翻了个白眼：“你命都快没了，还过啥年！以后就听医生的，该咋吃咋吃，争取给自己多留几年过年的机会！” 信息来源：[1]吴霜，2型糖尿病合并肝损伤及其运动干预研究进展,第二届陕西省体育科学大会论文摘要集（专题九）,2024-06-18
用户10xxx47
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