得了胃癌，能吃萝卜吗？医生怒斥：若不想病情恶化，这 4 类蔬果要少吃！ “哎哟，这肚子又胀又疼，吃饭跟吞钉子似的，连口萝卜汤都喝不下去！”周大爷坐在沙发上，捂着肚子直哼哼，脸上的皱纹比平时深了三分。 周大妈听得直着急：“你这毛病都拖半个月了，每次就知道喊疼！我说去医院你偏不去，现在连萝卜都吃不了，非得拖成大问题才满意是不是？” 周大爷摇了摇手，强装镇定地说道：“无非是腌萝卜吃得多了些许而已，以后减少食用量便行了。” “少吃点？我看你是连吃饭的力气都快没了！今天你不去医院，别想我再给你做饭！”周大妈语气一狠，周大爷只好捂着肚子，乖乖被拉上电动车，直奔医院。 抵达医院后，医生即刻安排了相关检查，待检查结果呈现，诊室瞬间被一种凝重的氛围所笼罩。 医生看着报告单，语重心长地对周大爷说：“周大爷，根据检查结果，您是胃癌，属于早中期。幸亏今天来得及时，但接下来饮食一定要特别注意。” 周大爷脸色一白：“胃癌？我这平时不就是爱吃点萝卜、泡菜嘛，咋就搞成了胃癌？” 周大妈吓得声音都有些颤抖：“医生，那他以后还能吃萝卜不？他就爱这口儿，吃饭不来点萝卜就跟没吃一样。” 医生皱了皱眉头：“萝卜不是不能吃，但得分情况，胃癌患者饮食禁忌很多，尤其是某些蔬菜和水果，不注意可能会加重病情。这其中有四类食物您一定要少碰。” 周大爷立马紧张了：“四类？哪四类啊？我这人啥都能改，就是吃的不能凑合。” 医生耐心解释：“第一类，是辛辣刺激的蔬菜，比如辣椒、大蒜、生姜这些。它们会刺激胃黏膜，加重不适。您的胃已经很脆弱了，辛辣食物就别再吃了。” 周大爷听得直摇头：“哎哟，我还以为辣椒能下饭呢，这回看来得跟它说再见了。” 周大妈立刻接话：“早就跟你说少吃辣椒了吧，你不听！医生，接着说，还有啥不能吃的？” 医生又道：“第二类情况，是纤维含量颇高的蔬菜品种，像芹菜、韭菜、笋等，它们固然对健康有益，可纤维太过粗硬，不易于消化吸收，有划伤胃黏膜的风险，进而造成出血或者使炎症更趋严重。” 周大爷一脸惊讶：“连芹菜都不能吃了，我以为粗纤维对身体好呢。” 医生点点头：“健康人吃这些确实有益，但对胃癌患者来说，肠胃功能已经减弱了，这种纤维反而会成为负担。选择嫩一点的蔬菜，比如嫩菠菜、南瓜这些，更适合您的胃。” 周大妈连连点头：“听明白了，芹菜韭菜以后全换成南瓜菜心！” 医生接着说：“第三类，是腌制的蔬果，比如咸萝卜、咸菜、腌黄瓜。此类别食品的盐分含量颇高，并且或许存在亚硝酸盐成分，会给胃黏膜带来极大的损伤，胃癌的产生与长期进食腌制食品存在着紧密的、直接的关联，您务必彻底摒弃这类食物。” 周大爷顿时急了：“啥，咸萝卜也不能吃了？那我以后还怎么下稀饭啊？” 周大妈在旁边翻了个白眼：“早就跟你说咸菜伤胃，你不听！每顿饭都得摆一盘咸萝卜，这下好了，医生都下命令了，看你还敢不敢吃！” 医生笑了笑：“您也别太紧张，可以用新鲜蔬菜或者低盐的凉拌菜代替，既健康又不损害胃。” 周大爷叹了口气：“行吧，回头换清淡点的，省得再被老伴儿骂。” 医生接着说：“第四类，是过酸的水果，比如柠檬、青梅、山楂这些，胃癌患者的胃酸分泌已经紊乱，过酸的水果会进一步刺激胃黏膜，加重胃部不适。” 周大爷点点头：“这个倒还好，我本来也不爱吃酸的。那苹果橙子还能吃吗？” 医生微笑道：“可以，但要选熟透的，尽量避免吃太生的、太硬的水果，削皮之后切成小块，慢慢嚼着吃，对胃的负担最小。” 周大妈一脸满意：“好，这回都听清楚了，回家我再给他列个清单，这辈子就别想着偷吃这些东西了！” 医生补充道：“饮食方面，不只是这些，您还得注意少吃油腻、过热的食物，尽量选择蒸煮为主的做法。记住，吃饭要定时定量，细嚼慢咽，保护胃是个长期的过程。” 周大爷不住点头：“好，往后我必定遵循医生与老伴儿的叮嘱，绝不再随意乱吃东西。” 两人从医院出来，周大妈边走边嘟囔：“你看你这人，平时啥都不注意，这回可好，吃萝卜都差点吃出大事儿了！” 周大爷苦笑着回头：“行了行了，这回我是真怕了！以后你让我吃啥，我就吃啥！” 信息来源：[1] 梁 元，陶 丽.胃癌术后终末期患者应用安宁疗护对生活质量的影响，山西卫生健康职业学院学报，2024