我的电子友友们～你们知道吗？ 低盐饮食本身就有降低尿蛋白的效果，同时还能增强RAS阻断剂（普利类和沙坦类药物）的效果，使药物发挥更大的降低尿蛋白功效。 下面这8个控盐技巧，让肾友实现有滋有味的饮食体验： 1⃣️ 食材鲜 再高级的烹饪方法，也不及食材本身的味道！采用新鲜食品加工，可以享用食品本身所特有的鲜味，我想这点没人能拒绝的。 2⃣️ 易入味 选用易于入味的食材，这个比较简单，比如鸡蛋，在餐桌上放一点点食盐，稍稍的滚一下，或者2-3滴酱油，就可以非常好吃啦！ 3⃣️善调味 使用天然新鲜的香辛调料增加食物味道，如辣椒、姜、蒜、柠檬、洋葱等等，有些人可能喜欢芥末的味道，但是提醒一下，芥末含钾较高，建议适量食用。另外，一些原本味道就比较浓重的食材，比如芹菜、香菜、茼蒿之类的，也可以增加菜的味道。 4⃣️ 晚放盐 如果做菜时晚放盐，起锅的时候再少量加一些酱油增味，尝起来就会觉得咸味很足了。或者可以将盐洒在食物表面，不做任何烹饪。 5⃣️ 吃点醋 酸味可以强化咸味，多一些酸味还能让味蕾兴奋起来，可以促进消化、提高食欲、增加矿物质吸收。 6⃣️ 少放糖 糖有可能会减轻菜的咸味，造成“淡”的感觉。到餐厅吃饭，即使菜品不咸，盐也是多的，因为餐厅厨师每一道菜几乎都加糖。因此，为了有效限盐，在家做菜尽量别放糖。 7⃣️巧烹肉 对于肉类，可以先把肉煮熟，然后再蘸调味料或者调味酱吃；这个与吃蛋是同一个技巧。 8⃣️控盐量 ①用控盐勺，一般的勺子分为2g、6g等多种规格。 ②化少为多，将5g的盐化入20ml温水中，一天烧菜的时候分次使用。