我的低脂早餐|无油无糖贝果

树袋熊说生活 2024-08-04 09:26:23
减脂期的姐妹看过来,今天做的这款贝果,好吃又低脂,喜欢的姐妹可以做起来。 食材: 贝果部分: 新良硬红高筋面粉300克 酵母3克 清水170克 盐3克 煮贝果部分: 清水1000克 白砂糖50克 制作方法: 1.将贝果部分的所有食材放入厨师机,揉出厚膜。 2.揉好的面团分割成六等份,团圆,松弛30分钟。 3.将松弛好的小面团,擀成长方形,翻面,自上而下卷起来,一端擀开,然后首尾相连,捏紧收口。 4.35度发酵30分钟。 5.锅里加清水和白砂糖,煮至冒小泡泡,改成小火,放入发酵好的贝果,两面各煮30秒。 6.烤箱提前预热,煮好的贝果放入烤箱,风炉模式200度烤15分钟左右。 时间到,贝果就做好了。

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期待生命淡淡的爱

期待生命淡淡的爱

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2024-08-08 11:50

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