好看又好吃的黑芝麻黑米月饼

一直想做黑米月饼，正好收到了新选购的月饼模具，那就试试呗。食材：月饼皮部分无蔗糖转化糖浆130克花生油40克枧水4克普通面粉120克黑米粉80克月饼馅部分黑芝麻蓉540克月饼模具 Beasone古风国风模具制作方法： 1.转化糖浆➕枧水➕花生油，搅拌至乳化状，然后加入普通面粉和黑米粉，揉成团，静置一个小时。 2.黑芝麻蓉按30克一份分割，揉成团备用。 3.静置好的月饼皮，按20克一份分割，也是揉成团，包入黑芝麻馅，用模具按压成型。 4.烤箱提前预热，180度先烤7分钟定型，然后取出烤盘，月饼晾至手温再145度复烤10分钟。时间到，出炉，国潮风十足的黑芝麻黑米月饼就做好了，回回油在吃，口感更佳，Beasone家的这款模具真的好用，好脱模，压出来的月饼花纹清晰，真的是喜欢的不得了。