好吃到吮指‼️椒盐炸鸡🍗，狂甩路边摊几条街
剑角小河
2024-07-17 00:43:48
孩子想要吃炸鸡，中午就做了椒盐炸鸡🍗
外壳焦脆，肉质鲜美，椒盐香浓，
孩子说比外面卖的还好吃😋
狂甩路边摊几条街👍
满满的都是幸福感😇
🍗🍗🍗
✅4个鸡腿清洗干净，划算上几刀（方便入味）进行腌制，放入1勺料酒+ 1勺黑胡椒粉+ 1勺盐+葱姜抓拌均匀腌制两小时以上。
✅面粉：淀粉= 3: 1的比例，加入少许盐+黑胡椒碎+欧芹混合均匀，放入腌好的鸡腿裹均匀面粉，放入清水中浸泡一下捞出，再裹一层面粉。
✅鸡腿抖掉多余的面粉，油温5成热的时候放入锅中炸至定型后，轻轻翻动，中火炸至表皮金黄捞出，待油温升高后复炸一次捞出。
✅撒上椒盐后开始炫吧😋
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延林
香迷糊了
黄霖
淀粉是玉米淀粉吗
you should be
裹上面为什么还要再泡一下水？作用是什么？
21世纪少女森
我也爱吃