KFC同款椒盐鸡米花终于被我复刻出来了

剑角小河 2024-07-20 02:11:25
孩子们特别喜欢KFC的椒盐鸡米花,在家试验了多次,终于做出了口感接近的感觉👌2块鸡胸肉做出满满一盘,以后再也不去花那怨枉钱了😂自己在家做,而且方法很简单👍 ➡️制作方法 1️⃣鸡胸肉洗干净切小块,根据口味加入料酒+黑胡椒碎+欧芹+盐抓匀腌制入味。 2⃣️面粉中加入少许盐和黑胡椒碎和欧芹搅拌均匀,放入腌制好的鸡肉裹粉,再放入清水中浸泡一下捞出,再次裹满面粉。 3⃣️油温五成热的时候下入鸡块,中小火炸至表面金黄色捞出,待油温升高后复炸一遍捞出。 🔴小贴士: ➡️鸡肉放入油锅中炸至之前一定要抖掉多余的面粉,不然会把油弄得混浊。

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