零糖油｜免揉全麦香蕉可可软欧包❗️减脂必备
剑角小河
2024-07-14 00:20:27
晒晒好吃的欧包
零糖油，免揉全麦香蕉可可软欧包‼️
低卡低脂，无水配方，营养健康，可可香浓～
外壳焦脆，特别适合健身减脂的宝宝们👍
早餐烤一个，配上一杯黑咖啡☕️，
完美的减脂餐👍
➡️食材明细：
【主面团】
高筋面粉150克
全麦面粉100克
低脂可可粉10克
香蕉泥230克
干酵母3克
黑芝麻10克
蔓越梅20克
盐2克
➡️制作过程：
1️⃣香蕉压成泥，放入所有材料混合成光滑的面团，撒入黑芝麻和蔓越梅继续揉均匀后放入冰箱冷藏发酵至两倍大。
2️⃣取出面团轻拍排气，分成6等份，滚圆松弛15分钟。
3⃣️擀成牛舌状，对折后捏紧收口处，光面朝上放在烤盘上发酵至两倍大左右，筛上一层薄薄的面粉，中间割一刀，放入预热好的烤箱200度上下火烘烤20分钟即可。
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作客潇湘馆
好腻害
没有你不想逃
做的真好
小夏麋
真不错