🔹上海Manner咖啡店今天就看到三家出现员工与顾客的矛盾,我都专门去看了原视频,不听媒体带性别对立的节奏。图1,是一位女士因为催单威胁女员工要投诉,还要女员工告知姓名,一下导致了这位Manner的女员工情绪崩溃。之后才有了破咖啡粉和歇斯底里的大喊,搞得那位本来咄咄逼人的顾客都傻了。
图2这位也很典型,这位男员工跟女顾客解释的非常清楚,手冲咖啡比较慢,但是女顾客一直在催,在责怪店员咄咄逼人,同样也是要问名字要投诉,之后就从言语攻击上升到动手打人了。
图3也是差不多的情况。
🔹这事里面有两方面的问题,首先是企业这边,当一名员工要辞职,或者和顾客产生矛盾,无外要不薪水太少,要不就是受委屈了。这方面看看人家胖东来,你想员工对顾客好,你就要先对自己的员工好。咖啡店本身就是强度很大的工作,如果根本问题没解决好,这种事还会有,反正对于员工来说,大不了老子不干了。
🔹另外,图1图2两名顾客,对于优势地位不如自己的服务人员,太盛气凌人了,而且很明显太欺负人了。何必呢?人家咖啡店打工的年轻人不容易,至于动不动就威胁人家吗?
🔹不管你啥身份啥地位,咋地?对一个咖啡店员工盛气凌人能彰显你的霸气是吗?
纯萨比
🔹北美那边有个陋习低级文化,如果你对那些服务人员咄咄逼人的话,服务员大概率会在上菜的时候给你里面加点东西,啐点什么进去。当然咱们这边的服务员不会干这么恶心的事,但是也不要觉得自己是顾客你就是爷了,对人家态度好点,你自己心情也会好。
#Manner#
我觉得作者说的很对,尊重是相互的,咖啡师也是人,真觉得自己是上帝了。整个社会都变得很急躁
嗯嗯,泼咖啡粉,打人,在你眼里都对。
全民抵制封杀这家公司
这样算下来一杯咖啡的人工成本不到一块钱,也就5毛左右...
放屁,第二个店员骂女顾客堕胎,没人要,骂的很脏,顾客才动手
作者写那么多,主要是在教最后一句
小骗不觉得奇怪吗?爱催的顾客和爱发疯的店员是咋聚到ta家的??