健康粽子怎么挑?一篇讲清楚!😋

运丰记笔记 2024-06-07 12:19:41
市面上的粽子许多都是食材比较单一,🥣营养搭配不太均衡,不能达到食物多样化和营养均衡的要求。那么怎么选择营养相对均衡的粽子呢?✨ 1.杂粮粽:糯米搭配许多杂粮、杂豆类,还有些加了芋头、莲子等配料。加入杂粮后,膳食纤维含量增加,生糖指数GI较低。🤨 2.低脂低钠的肉粽:可以选用含优质蛋白质的虾,或是选用瘦肉,同时限制高钠调味料的选用,从而降低了饱和脂肪酸和钠的摄入。🤷‍♂️

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