47万人随访11年的新研究发现,高盐饮食,可使胃癌风险增加41%! 胃癌是全

书蝶聊健康 2024-05-11 10:49:44

47万人随访11年的新研究发现,高盐饮食,可使胃癌风险增加41%! 胃癌是全球第五大最常诊断的癌症,在亚洲的患病率最高,其次是东欧和拉丁美洲。胃癌风险随年龄增长而增加,在男性中更为普遍,而其他增加风险的因素包括吸烟和饮酒、幽门螺杆菌(幽门螺杆菌)感染、食用一些亚洲风味的盐腌食品以及超重/肥胖。在上个世纪下半叶胃癌发病率初步下降后,最近的研究引起了人们的关注,因为全球年轻人(

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