喝咖啡的好处这么多？新研究发现，喝咖啡可降低结直肠癌复发和死亡风险。 一篇关于咖啡摄入与结直肠癌复发风险关系的研究报道。一项在荷兰进行的观察性研究发现，每天饮用三到五杯咖啡可能降低结直肠癌复发和死亡的风险。这项研究基于1,719名荷兰患有1至3期结直肠癌的人的数据，发现每天饮用超过四杯咖啡的人与每天饮用少于两杯的人相比，复发风险降低了32%。 然而，这项研究的结果是否可以推广到世界其他地区的人群中尚不清楚。大约20%至30%的1至3期结直肠癌患者会经历复发。尽管如此，患有2至3期结直肠癌的患者可以考虑这些研究结果来选择饮食和生活方式计划。 此前的研究也发现，每天至少饮用四杯咖啡可以显著降低3期结肠癌患者复发和死亡的风险。其他研究也表明，每天饮用超过2.5份咖啡可以减少54%的结直肠癌风险，而2020年的一项研究则将咖啡消费与晚期或转移性结直肠癌患者的生存率提高联系起来。 尽管如此，关于咖啡和结直肠癌的研究结果并不一致。例如，2018年日本的一项荟萃分析没有找到足够的证据表明咖啡会影响结直肠癌的风险。 虽然目前没有确凿的证据，但咖啡中的某些成分，如咖啡因、类黄酮和多酚，可能有助于防止癌症扩散或保护细胞免受损害。喝咖啡可能有助于减少氧化应激，这是身体中不稳定分子过多导致组织损伤的情况。此外，咖啡可能以一种促进化疗对癌细胞效果的方式影响微生物，防止复发。喝咖啡还可能改善结直肠癌患者的肝功能。 尽管如此，这些可能性仍需要通过更多的研究来确认。此外，由于研究使用的是自我报告的数据，因此参与者实际饮用的咖啡量并不清楚。欧洲的标准咖啡杯通常较小，因此三到五杯每天的最佳报告范围可能在世界其他地区转化为较少的咖啡杯数。 尽管有这些发现，但目前还没有足够的证据推荐饮用咖啡来降低结直肠癌的风险或预防诊断后的复发。专家建议，通过保持健康的生活方式、避免酒精、戒烟、定期锻炼、保持健康体重、食用富含水果、蔬菜和全谷物的饮食，以及低红肉和加工食品的饮食，可能有助于降低结直肠癌的风险。此外，人们应该从45岁开始进行筛查，如果家族有结直肠癌史，可能需要更早进行筛查。#咖啡#
