立夏后，这个“化痰瓜”越早吃越好！

胖人多“痰湿”，而夏天湿气重，有一个祛湿的好食材——冬瓜。化一切水湿、痰，专治老痰湿。冬瓜真是一身都是宝。冬瓜不太凉，也不太甜，对阳虚、想jian肥的人都没什么负担，还能祛湿帮助jian肥。 名医孟诜曾说：欲得体瘦轻健者，则可长食之。若要肥则勿食也。国医大师陈存仁说：凡人 湿热内聚，可用冬瓜（连皮带瓤）煲糖水饮用，有利湿清热之功。 脾虚痰湿、身体堵的人来说，身体里的湿气，不容易排出去，吃点冬瓜，涤荡身体里的各种垃圾。 冬瓜一定不要去皮‼️ 冬瓜是祛湿的能手，冬瓜皮更是，皮是祛湿的关键。可以能清热利水消肿。可以不吃皮，但是要连皮一起炖。 🔸冬瓜肉 《随息居饮食谱》里记载：冬瓜清热，养胃，生津，涤秽，除烦，消痈，行水。清热、除烦。夏季心火旺，可以适当吃冬瓜，补充一点丢失的津液。 🔸冬瓜皮 《本草再新》：“冬瓜皮，走皮肤，去湿追风，补脾泻火。”冬瓜皮和薏米放一起煲汤或煮粥，或者和茯苓，赤小豆同用，清湿热。想祛湿的话，在做冬瓜汤的时候，把瓜皮留着一起烧。 🔸冬瓜籽 清热利水。《本草经集注》里说道：白瓜子，主令人悦泽，好颜色。冬瓜子入肺经，肺主皮毛。面容润泽，皮肤细嫩 ‼️夏天正是吃冬瓜的好时节，一起看看冬瓜的几个绝佳搭配吧！ 1️⃣百合冬瓜汤 消水肿，滋阴润燥。 原料：鲜百合20g，冬瓜100g。 做法：1、将鲜百合洗净备用；冬瓜去子、去瓤，洗净切小块；2、将冬瓜加水煮至八分熟，把洗净的百合加入锅内；3、大火煮沸后，转小火煮30分钟即可。 2️⃣山药冬瓜汤 脾胃有寒，痰湿体质的人喝 原料：山药50g，冬瓜150g，陈皮5g，生姜30g。 步骤：1、山药、冬瓜、陈皮洗净切片；2、把山药片放入锅中；大火烧开后，转中火煮大约5分钟；3、再放入冬瓜片、姜和陈皮；一同熬煮成汤即可。 3️⃣冬瓜茶 解暑又养颜 原料：冬瓜500克（皮、瓤、子均保留），红糖或黑糖200克。 做法：1.将冬瓜洗净切成小方块，加入红糖搅拌均匀，腌制半小时；2.锅中加入适量水，倒入腌制后的冬瓜块，熬煮45~60分钟后，放凉即可饮用。 4️⃣冬瓜莲子排骨汤 清“热+du”又不寒凉 原料：冬瓜500克、莲子30克，猪骨头400-500克，生姜三片，蜜枣三个。 做法：1、猪骨头提前焯水；2、冬瓜切块，刮干净囊和籽，皮不用削，它也是清走湿的一个好东西。3、把所有材料放在汤锅里，大火烧开转小火煮45分钟。