#长期吃铝包子或引发肝肾损伤#硫酸铝钾是日常所说的明矾,是传统的食品改良剂和膨松

久凯说健康 2024-04-24 19:26:54

#长期吃铝包子或引发肝肾损伤#

硫酸铝钾是日常所说的明矾,是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉,包子等食品生产的添加剂。

由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此还是需要注意。 ​​​

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