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🏮元宵节快乐！
吃元宵或汤圆的时候，有什么需要注意的呢？
我们之前几天也给大家分享啦，最重要的就是小口小口慢慢吃，一次别吃太多。
除了汤圆外，记得当天搭配点不同的蔬菜，均衡饮食呢。今天来聊聊「不同蔬菜」
不同的蔬菜，拥有各自独特的营养价值：
🍃● 绿叶蔬菜：如油菜、菠菜、芥蓝等，它们富含叶绿素、维生素C、维生素K、叶酸以及多种抗氧化物质。绿叶蔬菜有助于维持视力健康、增强免疫力，并促进血液的正常凝固。
🥕● 根茎蔬菜：如白萝卜、胡萝卜、甜菜头等，这些蔬菜含有丰富的膳食纤维、矿物质（如钾、钠、镁）以及维生素（如维生素A、维生素E）。它们有助于维持消化系统的健康，促进排毒，并保护视力。
🍅● 茄果类蔬菜：如番茄、茄子、辣椒等，它们含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化物质，有助于降低患癌风险、维护心血管健康，并增强免疫力。
🌱● 豆类蔬菜：如菜豆、扁豆、豌豆等，这些蔬菜富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。它们有助于维持肌肉、骨骼和血液的健康，并促进消化。
🍄● 食用菌类：如香菇、平菇、金针菇等，它们富含膳食纤维、蛋白质、矿物质（如钾、镁、铁）以及多种维生素和抗氧化物质。食用菌类有助于提高免疫力、促进消化，并有助于降低胆固醇。
🥦● 水生蔬菜：如藕、茭白、慈姑等，它们含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素。水生蔬菜有助于维持消化系统的健康，促进排毒，并有助于控制血糖。
