中医建议：黑豆水

诸多五谷杂粮中，唯独黑豆对应的是肾，「黑豆乃肾之谷」，它是💊食两用的，营养能直达肾脏。所以大家都知道，黑豆补肾虚云云。冬天也对应的是肾，所以，我们要在对的时间吃的食物。 ✅醋泡黑豆 原料：黑豆、醋适量 做法： 1、准备一个炒锅，放入黑豆，但不放油，用小火炒约15分钟左右，等黑豆皮迸开，炒出一股豆子的焦香后，熄火。注意不要炒煳。（可以吃一颗看看还有没生豆子味，没有就可以了） 2、将炒好的黑豆晾凉后，放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋没过黑豆，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后变胖，就可以吃了。（黑豆吸醋量很大，如果醋被吸干了可以再加入一些） ✅黑豆  + 陈皮 + 红枣 食材∶陈皮1瓣、黑豆30克和红枣5个。 做法：红枣去核，以上食材洗净放入锅中，加适量清水，大火烧开转小火煮40分钟左右，可加适量冰糖调味。 红枣能补气血，搭配黑豆滋肾阴、陈皮健脾助消化，不用担心会补出火气来。 ✅黑豆  + 山药 + 莲子 食材：山药干30克、黑豆30克、莲子20克 做法：莲子去芯，以上食材洗净放入锅中，加适量清水，大火烧开小火煮40分钟，加点冰糖调味就可以，去渣喝汤。 补脾益肺、养心安shen，小孩有夜尿的可以试试，三岁以上就可以。 ✅黑豆  + 乌梅 食材∶黑豆30克，乌梅3～5颗 做法：以上食材洗净放入锅中，加适量清水，大火烧开转小火煮40分钟左右，可加适量冰糖调味，去渣喝汤。 乌梅很酸， 酸甘生阴，滋阴降火敛汗，适合平素体虚爱出虚汗的朋友。 📢注意 ✔️用来煮水的要选绿色仁的（常见黑豆有绿仁和黄仁两种） ✔️喝黑豆水时不建议吃豆子 ✔️睡前两小时要少喝 ✔️容易胀气的人要少喝