牛肉最好吃的3个部位,老板不会告诉你
运丰记笔记
2023-12-31 12:06:53
🐂这些年,凭借着“高蛋白、低脂肪”,牛肉逐渐成为了餐桌上的“C位”。
😋牛身上有很多精华不容错过,比如这6个“精华”部位,包括:
🥩牛里脊、牛腱子(小腿肉)、牛股内肉(米龙、黄瓜条)
它们的特点是热量和脂肪都较低,并且富含蛋白质。
日常选牛肉时,可以优选这些部位~
我们吃火锅和烧烤时,牛肉必不可少。
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