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孕期是生命早期1000天的开始,营养是其中非常重要的影响因素,对妈妈和宝宝健康都至关重要。
孕期的营养状态除了影响胎宝宝的生长发育以外,还为分娩后乳汁分泌提供了营养储备。因此,从孕期甚至备孕期开始,直到哺乳期结束,我们都应该重视自身的营养。
🌟6大TOP营养素
5大类食物
对准妈妈来说,想要有个健康的孕期,除了控制孕期总体的体重增长,还有几个非常重要的营养素:叶酸、铁、钙、碘、优质蛋白和DHA。
🥛1、奶和奶制品 (钙、优质蛋白)
奶是钙的最好食物来源,孕中晚期每天需要摄入各种奶类500g(如牛奶、酸奶、奶粉等)。如果孕期体重增长过快,也可以选择低脂奶,减少能量摄入。
对哺乳期的妈妈来说,乳汁中钙的含量相对稳定。但如果妈妈不能通过膳食摄入足够的钙,身体就会动用骨骼中的钙来维持母乳中钙含量的稳定。所以,即使在哺乳期也要继续注意钙的摄入,每天仍然要保证总奶量在500g。
无法摄入足量奶和奶制品的妈妈,建议通过钙片形式补足推荐量,补钙的同时也要注意每天 400 IU 维生素D的摄入。
🥩2、红肉、动物肝脏和血制品 (铁、锌、优质蛋白)
这些食物中血红素铁含量非常丰富,易被人体吸收利用。适当增加这类食物的摄入,可以满足孕期额外增加的铁需要。
孕中晚期每天增加20~50g红肉,每天肉禽鱼蛋(含内脏)的总量达到孕中期:150~200g/孕晚期:200~250g,基本可以满足孕期增加的铁需要。
如果孕期,尤其是孕晚期有贫血的情况,一定要及时服用铁剂尽快纠正,保证自身和胎宝宝的健康。
🍃3、绿叶菜 (叶酸、钙)
蔬菜是膳食纤维、钙、镁、钾、维生素等的重要来源,其中绿叶蔬菜更是健康饮食不可或缺的一部分。
绿叶菜中的叶酸对准妈妈来说非常重要,可以预防神经管畸形、促进血红蛋白合成等作用。当然,光靠吃菜补叶酸可还不够,从备孕开始,就应该每天额外服用400微克的叶酸补充剂,直到哺乳期结束哦!
此外,绿叶菜也是钙、维生素A和膳食纤维的丰富来源。这些营养素对孕期和哺乳期的妈妈都非常重要,可以帮助维持营养均衡。
所以无论是否怀孕,建议每天保证摄入1斤(500克)的各种蔬菜,其中至少一半为绿叶菜。
☘4、海带紫菜 (碘)
海带、紫菜、裙带菜等都是碘含量丰富的食物。碘是合成甲状腺素的主要原料,甲状腺素对调节新陈代谢、促进蛋白质合成都有非常重要的作用。
孕期开始对碘的需要量明显增加,碘缺乏可能会导致胎儿大脑发育落后、智力低下、反应迟钝,孕期各种相关并发症的发生率也会增加。
哺乳期碘的需要量更多,是孕前的1倍。保证摄入足量的碘,才能使乳汁中碘含量充足,有利于婴儿大脑和神经系统的发育。
从怀孕开始准妈妈一定要食用碘盐,且经常吃一些含碘丰富的海产品,如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等,满足碘的需求。
🐟5、鱼类 (优质蛋白、DHA)
鱼类富含优质蛋白,且脂肪含量较低,如果准妈妈孕期体重增长较多,也可以多吃鱼少吃肉。
而深海鱼类,如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等,含有较多n-3多不饱和脂肪酸,其中DHA对胎儿大脑和视网膜功能发育有益。还可以降低早期早产发生的风险,并适度促进胎儿的生长,有益于改善产后抑郁。
对哺乳期的妈妈来说,膳食中的脂肪直接会影响乳汁中的脂肪构成。所以如果饮食摄入足量DHA丰富的食物,可以保证乳汁中有充足的DHA,促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育,调节宝宝免疫功能和宝宝睡眠质量。
因此,准妈妈从孕期到哺乳期,应该每周食用2~3次鱼,且1餐以上为富脂海产鱼,保证每日摄入DHA不少于200mg。如果膳食结构调整后仍然不能达到推荐摄入量,可以服用DHA补充剂。