不用烤箱也能做蛋糕🔥口感细腻绵软超好吃
晓丝看美食
2023-09-27 15:22:37
[庆祝R][庆祝R]今天来分享不用烤箱也能做的蛋糕啦~奶香蒸蛋糕，口感绵软细腻，好吃不上火[鼓掌R][鼓掌R]做起来也很简单哦[太阳R]如果是宝宝吃就不用加糖哦，牛奶也可以换成配方奶
[清单R]所需食材：
低筋面粉40g，牛奶40g，玉米油8g，鸡蛋2个，白糖15g
🔺蛋黄蛋清分离
🔺牛奶玉米油混合乳化，筛入低筋面粉搅拌均匀
🔺加入蛋黄继续混合均匀备用
🔺蛋白加柠檬汁打发至提起有小尖钩，糖分3次加入
🔺混合蛋黄糊和蛋白霜后倒入模具，上锅蒸30分钟
🔹关火后焖几分钟可以减少塌陷哦
当做早餐也很合适哦
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