导语：“秋进补，冬打虎”！入秋常吃5道滋补菜，增强免疫力，强身健体

随着秋意渐浓，顺应时节养生事倍功半，俗话说："秋进补，冬打虎"是时候给我们的身体来个滋补了。通过日常饮食的调理，我们可以为身体储备能量，增强体质，为寒冷的冬季打下坚实的基础。今天跟大家分享5道滋补家常菜，助力您健康过秋。

一、【猪脚姜】

这道猪脚姜香嫩可口，好吃不腻，开胃滋补，鸡蛋甜酸入味，酱汁拌饭味道真是太好了，秋冬滋补吃它再适合不过了，做法简单，快安排上！

准备食材：猪脚、姜、陈醋、鸡蛋、红糖

具体做法：

二、【板栗烧排骨】

这道板栗烧排骨酱香浓郁，排骨软烂脱骨，板栗咸香软糯，口感丰富，美味可口，大人小孩都爱吃~

准备食材：排骨、板栗、姜、冰糖、香叶、桂皮、八角、葱花、料酒、生抽、老抽、蚝油

具体做法：

1. 排骨清洗干净，冷水下锅，加入少许料酒、姜片焯水，捞出用温水冲洗干净沥干水分。

2. 锅中倒入适量食用油，油热放入适量冰糖，融化冰糖，倒入排骨翻炒均匀，加入八角、桂皮、香叶、姜片翻炒均匀，炒出香味。

3. 接着加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油继续翻炒均匀。

4. 倒入板栗和清水盖上锅盖中火焖煮30分钟，收汁出锅撒上葱花即可出锅开吃咯～

三、【豉油鸡】

这样做出来的鸡肉嫩滑入味，味道非常鲜美，越嚼越香，酱汁拿来拌饭拌面真的绝了，做法很简单，味道却不简单，吃过一次就爱上了。

准备食材：土鸡半只、葱、姜、红糖、蒜、生抽、老抽、白酒

具体做法：

四、【黄骨鱼豆腐汤】

这道黄骨鱼豆腐汤汤汁鲜美，鱼肉滑嫩，豆腐也是嫩嫩滑滑的，我家小宝特别爱吃，每次一大碗都喝光光！

准备食材：黄骨鱼、豆腐、姜、葱、盐、白胡椒粉

具体做法：

1. 黄骨鱼处理干净，然后用水清洗干净，沥干水分。

2. 锅中放入生姜片，撒点盐，倒入黄骨鱼小火慢煎，倒入少许料酒煎至两面微微焦黄。

3. 倒入开水，加入葱段，煮沸后转小火煮15分钟左右。

4. 加入豆腐块，少许鸡精，一点点白胡椒粉，继续煮10分钟即可出锅。

五、【番茄炖牛排骨】

这个番茄炖牛排骨太下饭了，味道浓郁软烂入味，番茄酸酸甜甜，开胃又营养！

准备食材：牛排骨、番茄、姜、葱、蒜、冰糖、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、米酒、香菜

具体做法：

结语：秋季进补不容忽视，通过常吃这五道滋补菜，不仅能够增强免疫力，还能让我们的身体更加强健。让美食成为我们健康的伙伴，携手步入一个活力满满的冬天吧！

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！