白露过后，牢记“少吃一肉，多吃3果”，顺应时节，秋冬身体棒！
不知不觉间，白露节气已经过去，我们来到了深秋季节，白露过后，气温舒适，风景宜人，是一年中仅次于春节的一个充满诗意的季节，田里的水稻碧绿清脆，满山的枫叶别样艳红，交织成一道美丽的风景。在这个秋意渐浓的季节里，人们都走出家门，欣赏这美丽的景色，肆意地感受着秋季的美好。
但是在欣赏美景的同时，我们也不能大意，白露过后，真正秋凉清爽的秋季到来了，此时是昼夜温差最大的时候，平时我们除了要及时添加衣物防寒保暖外，还要在饮食上做出调整，牢记“少吃一肉，多吃3果”，顺应时节，秋冬身体棒棒哒！一起来看看我们要少吃什么肉，多吃哪3果呢？
一，少吃1肉——螃蟹。
深秋季节，正是大闸蟹上市的时候，此时的大闸蟹最为肥美，蟹黄丰厚，蟹肉丰盈，吃起来口感特别鲜美，而且营养价值也很高，是人们喜欢的高蛋白低脂肪食物，此时的螃蟹还特别容易捕捉，只要一根草绳扔进河中，它就会顺着绳子爬上来，价格也比平时便宜很多，所以很多人喜欢吃大闸蟹，一口气可以好几个。但是大闸蟹虽然鲜美，可它毕竟性寒凉，不适合多吃，一顿一个尝尝鲜就可以了，千万不要多吃，以免损伤脾胃。
二，多吃3果——吃龙眼，吃鲜枣，吃板栗。
1，吃龙眼。
白露前后，是龙眼成熟上市的时节，此时的龙眼口感最好，甜度最高，而且价格便宜，故民间有白露吃龙眼的习俗。龙眼是一种药食两用的水果，富含蔗糖、蛋白质、葡萄糖等营养物质，以及钙、铁等矿物质，具有补心安神、健脾益气等效果。据说白露时节吃龙眼，比吃老母鸡还要滋补。
推荐菜品：【龙眼莲子羹】
主要食材：龙眼，莲子，马蹄，红枣。
调味料：冰糖。
操作步骤：1，红枣和莲子洗净后加水浸泡。龙眼去壳去核，放入碗中备用。马蹄洗净后去皮切块备用。
2， 准备工作做好后，把所有食材放入电饭煲中，加入清水，按下煮饭键煮饭。
3，等提示音响起，加入冰糖煮至融化，即可出锅品尝。
2，吃鲜枣。
白露时节，枣子也全部成熟了，所以民间有“白露打枣”的说法。这时候的枣子新鲜脆甜，清爽多汁，不管是直接吃还是做其他甜品吃，都很不错。俗话说一日3枣，容颜不老，吃枣子的好处很多的，因为枣子中富含维生素C，人称“天然维生素C库”，还含有多种人体需要的矿物质元素、氨基酸、糖分和蛋白质等，有“百果之圣”的美誉。如果鲜枣多到吃不完，可以做成蜜枣来吃。
推荐菜品：【自制蜜枣】
主要食材：鲜枣。
调味料：冰糖。
操作步骤：1，先把鲜枣洗净后，用工具划伤花刀，再用硬一点的吸管掏出里面的果核，晾干水分后，放入锅中焯水10分钟，再次捞出清洗干净，沥干水分备用。
2，锅中加入清水和冰糖，煮至冰糖融化起泡后，放入焯好水的鲜枣，盖上锅盖中小火慢熬40分钟，40分钟后转小火再熬制10分钟，并翻动下枣子，使其充分吸收糖汁，熬制糖汁收干了就可以了。
3，把煮好的枣子放在太阳下晒干就可以了，如果想要快一点，可以放入烤箱或空气炸锅中烤干，一般需要30分钟。做好的蜜枣放入容器中密封保存，可以放很长时间。
3，吃板栗。
板栗被称为“秋果之王”，是一种温性水果，归脾经、胃经、肾经，口感软糯香甜，营养特别丰富，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络等功效。如果你脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止都可以吃点板栗。
推荐菜品：【炸板栗】
主要食材：板栗。
调味料：食用油，食盐，白糖。
操作步骤：1，板栗洗干净沥干水份，用刀跟给每个板栗切开一道口子，放入锅中加入清水，大火煮开后再煮5钟，捞出控水。
2，大盆中加入糖，盐，食用油一起搅拌均匀，然后放入控干水分的板栗，翻拌均匀，让每个板栗都能均匀裹上一层糖汁。
3，把拌好的板栗，平铺在空气炸锅内，温度200度，时间12分钟开始启动，时间到后，香甜可口的炸板栗就完成了。
关于白露过后的饮食禁忌，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这3果吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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