在《中国高尿酸血症和痛风诊疗指南（2019 版）》中明确指出：要想尿酸降，加碱化尿液。

相关文献也鼓励尿酸高的鼓励多吃碱性食品。碱性食品指的是生理性碱性食品，而不是食品本身的酸碱性，这要搞清楚。

文献里还给出了常见的碱性食品，截图如下。看不清楚，我帮你录到下一张图——

能多吃的碱性食品，包括不限于以下这些：

大豆 豆腐 豆浆 洋葱 藕 黄瓜

四季豆 土豆 南瓜 莴苣 胡萝卜 萝卜 菠菜 海带 柿子 草莓 香蕉

梨 苹果 西瓜 牛乳 茶水（5g/L)

有人质疑大豆或豆制品，不是高嘌呤不能吃吗？为此我专门从《痛风诊疗指南》找出一个观点：对豆制品是不吃，是不鼓励也不限制，看来目前有争论。而且指南把吃不吃豆制品的决策权交给了尿酸高的人——吃与不吃，自己看着办。