外脆里糯!爆好吃!零失败!脆皮蔓越莓烤年糕!

明亮尝遍美食 2024-11-26 00:54:02

酸酸甜甜、外脆里糯的脆皮蔓越莓烤年糕,真的巨好吃!做法也简单,零失败、搅一搅就能做好了!

食材:

糯米粉200g、牛奶180g、鸡蛋1个、白砂糖30g、玉米油30g、炼乳12g(没有可不放)、蔓越莓干45g、芝麻适量

做法:

1、鸡蛋、牛奶、糖和炼乳混合,搅拌至糖融化,加入玉米油搅匀。

2、糯米粉加入碗中,搅拌成顺滑的糯米糊,加入蔓越莓干拌匀。倒入铺了油纸的模具中

3、空气炸锅180度,烤30分钟即可。

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